Οινοποιείο
Αγίας Μαύρης

Το χωριό Κοιλάνι βρίσκεται στο κέντρο της παραδοσιακής οινοπαραγωγικής περιοχής «Κρασοχώρια». Στις πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους υπάρχουν κοινότητες. Τα 900 μέτρα υψόμετρο του, του Οι κλιματικές και εδαφικές συνθήκες είναι βέλτιστες για την ανάπτυξη κρασιών υψηλής ποιότητας. Στην περιοχή αυτή, η αμπελοκαλλιέργεια εκτείνεται πριν από εκατοντάδες χρόνια. Πρόσφατα, κάθε σπίτι στο Κοιλάνι περιείχε ένα μικροσκοπικό οινοποιείο και τον ιδιοκτήτη/καλλιεργητή του. Κατάλληλα εξοπλισμένα για την παρασκευή και παράδοση του κρασιού στον τελικό του προορισμό. Τοποθεσία και πελάτης, Εμείς, στο οινοποιείο ΑΓΙΑ ΜΑΥΡΗ, καλλιεργούμε τα δικά μας αμπέλια με στόχο να παράγουμε το δικό μας κρασί. παραδοσιακοί γηγενείς και ξένοι τύποι σταφυλιών για παραγωγή ξηρού λευκού και κόκκινου κρασιού συν γλυκά κρασιά Αξιοποιούμε τις τοπικές ποικιλίες μαύρο, ξινιστέρι και μοσχάτο Αλεξάνδρειας. Εκτός από τη Λευκάδα, το shiraz, το cabernet, το mataro, το grenache και το carignan παράγονται. Η ιστορία του οινοποιείου ΑΓΙΑ ΜΑΥΡΗ που ιδρύθηκε το 1983 χρονολογείται από τους προγόνους μας. Η επιθυμία του πατέρα και του παππού να έχουν τα δικά τους αμπέλια και να παράγουν το δικό τους κρασί. παράγω. Στα βήματά τους, συνεχίζουμε την κληρονομιά χρησιμοποιώντας νέα τεχνολογία και γνώση Η ετήσια παραγωγή είναι 50.000 φιάλες διαφορετικών ποικιλίες κρασιού.