“Το μονοπάτι “”Ο Νερόμυλος”” είναι κυκλικό μήκους 4κμ περίπου. Ξεκινά από τον κεντρικό χώρο στάθμευσης της κοινότητας, περνά μέσα από την κεντρική πλατεία και από πολλά σημεία πολιτιστικού ενδιαφέροντος και στην συνέχεια κατευθύνεται προς τον Κρυό ποταμό.
Το παραποτάμιο τμήμα περνά πάνω από ένα μεσαιωνικό γεφύρι και μετά με βόρεια κατεύθυνση κατευθύνεται προς την Αγία Μαύρη, ένα ιστορικό και πολιτιστικό μνημείο.
Από εκεί επιστρέφει στο σημείο εκκίνησης, διασχίζει φυσικούς και δασικούς οικότοπους εξαιρετικής σημασίας και δίνει την δυνατότητα στον περιπατητή να μελετήσεις φυτά, πουλιά, έντομα, πετρώματα και άλλα φυσικά στοιχεία που αφθονούν στην περιοχή.
Γενικά είναι μία σχετικά εύκολη διαδρομή εκτός από κάποια ανηφορικά τμήματα του μονοπατιού που δεν είναι δημόσιοι δρόμοι. Απαγορεύεται αυστηρά η διέλευση με ποδήλατα μοτοσικλέτες και τετράκυκλα.”
Το Οινοποιείο Βαρδάλη ιδρύθηκε το 1998. Το οινοποιείο βρίσκεται περίπου 40 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Λεμεσού μέσα στα βουνά. Το Κοιλάνι είναι ένα τυπικό κυπριακό χωριό που φημίζεται για την οινοπαραγωγή του. Τα κρασιά του Οινοποιείου Βαρδάλη έχουν τιμηθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού και το ίδιο το οινοποιείο είναι ένα από τα πιο γνωστά στην Κύπρο. Το Οινοποιείο Βαρδάλη είναι ένα πλήρως εξοπλισμένο οινοποιείο που εξασφαλίζει ποιότητα σε όλα τα επίπεδα παραγωγής, επιτρέποντας την ανώτερη ποιότητα των κρασιών του. Το Οινοποιείο Βαρδάλη παράγει δώδεκα ποικιλίες κρασιού, μεταξύ των οποίων Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Red & White Dry Wine, Shiraz και Maratheftiko. Το οινοποιείο διαθέτει επίσης αίθουσα γευσιγνωσίας και χώρο λιανικής. Εάν είστε Κύπριος ή επισκέπτης που ενδιαφέρεται για το κρασί, την οινοποίηση ή τη γευσιγνωσία, μπορείτε να επισκεφτείτε το οινοποιείο καθ’όλη την διάρκεια της ημέρας.
Κάθε κρασί έχει τον δικό του ιδιότυπο χαρακτήρα!
White Dry Wine
Shiraz
Red Dry Wine
Moscato
Merlot
Maretheftico
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Οινοποιείο Βαρδάλη
Εάν είστε Κύπριος ή επισκέπτης που ενδιαφέρεται για το κρασί, την οινοποίηση ή τη γευσιγνωσία, μπορείτε να επισκεφτείτε το οινοποιείο καθ’όλη την διάρκεια της ημέρας
Το χωριό Κοιλάνι βρίσκεται στο κέντρο της παραδοσιακής οινοπαραγωγικής περιοχής «Κρασοχώρια».
Στις πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους υπάρχουν κοινότητες. Τα 900 μέτρα υψόμετρο του, του
Οι κλιματικές και εδαφικές συνθήκες είναι βέλτιστες για την ανάπτυξη κρασιών υψηλής ποιότητας.
Στην περιοχή αυτή, η αμπελοκαλλιέργεια εκτείνεται πριν από εκατοντάδες χρόνια.
Πρόσφατα, κάθε σπίτι στο Κοιλάνι περιείχε ένα μικροσκοπικό οινοποιείο και τον ιδιοκτήτη/καλλιεργητή του.
Κατάλληλα εξοπλισμένα για την παρασκευή και παράδοση του κρασιού στον τελικό του προορισμό.
Τοποθεσία και πελάτης,
Εμείς, στο οινοποιείο ΑΓΙΑ ΜΑΥΡΗ, καλλιεργούμε τα δικά μας αμπέλια με στόχο να παράγουμε το δικό μας κρασί.
παραδοσιακοί γηγενείς και ξένοι τύποι σταφυλιών για παραγωγή ξηρού λευκού και κόκκινου κρασιού
συν γλυκά κρασιά
Αξιοποιούμε τις τοπικές ποικιλίες μαύρο, ξινιστέρι και μοσχάτο Αλεξάνδρειας.
Εκτός από τη Λευκάδα, το shiraz, το cabernet, το mataro, το grenache και το carignan παράγονται.
Η ιστορία του οινοποιείου ΑΓΙΑ ΜΑΥΡΗ που ιδρύθηκε το 1983 χρονολογείται από τους προγόνους μας.
Η επιθυμία του πατέρα και του παππού να έχουν τα δικά τους αμπέλια και να παράγουν το δικό τους κρασί.
παράγω. Στα βήματά τους, συνεχίζουμε την κληρονομιά χρησιμοποιώντας νέα τεχνολογία και γνώση Η ετήσια παραγωγή είναι 50.000 φιάλες διαφορετικών
ποικιλίες κρασιού.
Κάθε κρασί έχει τον δικό του ιδιότυπο χαρακτήρα!
WHITE DRY
THYMHSES
TO EIDALLION
MEDIUM WHITE
MOSXATOS
Οινοποιείο Αγίας Μαύρης
Οι πρόγονοί μας, ο παππούς και ο πατέρας μας ήταν υπεύθυνοι για την καλλιέργεια των αμπελιών τους. Χρησιμοποιούσαν τα πυθάρια (πήλινα πιθάρια) για την παραγωγή κρασιού και το καζάνι (οικιακό αποστακτήριο) για την παραγωγή Radgi (Ζιβάνια).
Από τις πιο ελπιδοφόρες δραστηριότητες που συναντά κανείς σήμερα στο χωριό, είναι η λειτουργία μικρών οινοποιείων, που συνδυάζουν την μοντέρνα τεχνολογία και επιστημονική γνώση με τον παραδοσιακό τρόπο παρασευής του ξακουστού κοιλανιώτικου κρασιού.
Οινοποιείο Αγίας Μαύρης
Το χωριό Κοιλάνι βρίσκεται στο κέντρο της παραδοσιακής…
Οινοποιείο Βαρδάλη
Το Οινοποιείο Βαρδάλη (Κιλάνη) ιδρύθηκε το 1998…
Οινοποιείο Ερημούδη
Στις αρχές της δεκαετίας του 1990, ο Κώστας Ερημούδης δημιούργησε…
Οινοποιείο Vlasides
Το Οινοποιείο σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Ηρακλή…